Chi tiết sản phẩm
  • Tổ yến thô 100gr ( 10tai)
    Tổ yến thô 100gr ( 10tai)

Tổ yến thô 100gr ( 10tai)

Mô tả ngắn:
Mô tả ngắn:

Tổ yến chính là tổ của loài chim yến được làm từ nước bọt do chúng tiết ra và được khoa học chứng minh là có giá trị dinh dưỡng đặc biệt. Loài chim yến sào này tập trung nhiều ở Đông Nam Á. Có khoảng 6 loài yến sào có tổ được sử dụng để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể con người đó là: A. f. fuciphagus, A. f. inexpectatus, A. f. dammermani, A. f. micans, A. f. vestitus, A. f. perplexus

Giá: 3.800.000 VNĐ

Bạn có thể đặt hàng nhanh

Lưu ý: Mua trên 2 sản phẩm khác nhau, vui lòng chọn THÊM VÀO GIỎ HÀNG để đặt hàng.



Mô tả sản phẩm

Quy cách:

Hộp: 100gr
Xuất xứ:

Yến nhà Tiền Giang
Công dụng:

….
Cách sử dụng:

1./Cách làm tổ yến thô:

Dụng cụ  :. Một thau sạch + Một nhíp gắp (kẹp gắp)+ Một cái rây sạch +  Một cái muỗng +  Một dĩa hay chén để đựng yến sạch

Bước 1 : Ngâm tổ yến trong nước khoảng 10-20 phút đồng hồ tùy theo loại yến và độ dày mỏng của tổ yến ngâm cho đến khi thấy tổ yến tơi ra thì thôi.Rửa sơ qua bằng nước sạch.

Bước 2 : cho yến vào cái đĩa rồi dùng nhíp gắp (kẹp gắp),tách tổ yến ra thành sợi rồi nhặt kỹ lông và tạp chất , nhúng rửa từng ít một cho thật sạch.

Bước 3 :  cho yến vào rây, đặt rây vào thau nước , dùng muỗng khuấy nhẹ, nhấc rây lên xuống. Lông tơ yến còn sót lại sẽ theo nước ra ngoài, thay nước nhiều lần ta sẽ có yến sạch.Khi làm sạch rồi thì nên chưng yến ngay .

Lưu ý : không nên ngâm và rửa yến quá lâu trong nước vì có thể làm mất 1 số chất ,khi rửa bằng rổ thì phải hứng  rây bên dưới vì sợi yến nhỏ lọt theo nước rất nhiều. Có thể làm sạch nhiều tổ yến 1 lần rồi phơi khô ngay hoặc để tủ lạnh dùng dần. Phải để khô sợi yến trước khi để vào tủ lạnh, tuyệt đối không để yến còn nước.

2. Cách chế biến: Nấu chưng cách thủy

– Cho yến vào thố hoặc tô cho nước ngập yến rồi đậy nắp lại cho vào nồi có nước nấu cách thủy.

– Nấu khoảng 20 phút đến 30 phút trước khi lấy ra cho ít đường hay đường phèn liều lượng tùy ý thích mỗi người. Có thể cho vào 1-2 lát gừng vào 1 chén yến để khử mùi.

– Một tổ yến sào 10gr nấu 1 lần rồi chia làm  3 hộp đậy nắp cất tủ lạnh , mỗi ngày dùng 1 hộp, dùng lúc đói vào sáng hay buổi tối là tốt nhất, 100 gram dùng trong khoảng 30 ngày

– Để đảm bảo các thành phần dinh dưỡng trong yến sào không bị mất đi. Chúng ta không nên nấu yến sào trực tiếp như các món chè, cháo thông thường mà phải nấu chưng cách thủy.